2015 > 12

Shake Hands hittar framtidens kockar i Göteborg. Ramo Boskovic och Hani Abosouf hoppas att framtiden i det svenska restaurangköket är utstakad. I mitten kursledaren Adam Lhafiane. Foto: TORE LUND Shake Hands hittar framtidens kockar i Göteborg. Ramo Boskovic och Hani Abosouf hoppas att framtiden i det svenska restaurangköket är utstakad. I mitten kursledaren Adam Lhafiane. Foto: TORE LUND

Kockskolan på John Scott's Palace i gång.
Shake Hands tar nu nästa kliv.
Det handlar om integration, det handlar om Sveriges framtid.


Shake Hands – ett integrationsprojekt initierat av Kopparbergs Bryggeri och Kopparbergs/
Göteborg FC – har under året bedrivit ett intensivt arbete tillsammans med KGFC, ofta kopplat till
klubbens matcher i damallsvenskan.
Projektet har fallit mycket väl ut. Vi hade nyanlända på samtliga årets hemmamatcher, och besökte dessutom flyktingboenden och arbetade tätt med de kommunala enheter i Göteborg som hanterar dessa frågor.
För ett par månader sedan tog Shake Hands nästa steg. I samarbete med Arbetsförmedlingen inledde vi då sökandet efter flyktingar med en bakgrund i restaurangnäringen, i syfte att utbilda dem till kockar och i att förlängningen ge dem jobb som i något av John Scott’s kök. 
På rekordtid har projektet nu sjösatts. Utbildningen är i gång!

Läs hela inlägget »